இறைச்சி எலும்பு உணவு உபகரணங்கள்

இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு என்பது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட புரத உணவு வளமாகும். இது கால்நடை தீவனத்தில் விலங்கு புரதத்தின் ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் தற்போது எனது நாட்டின் தீவனத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த உற்பத்தி செயல்முறையானது படுகொலைக்குப் பிறகு விலங்குகளின் சாப்பிட முடியாத ஸ்கிராப்புகளையும், இறைச்சி பதப்படுத்தல் தொழிற்சாலைகள் மற்றும் இறைச்சி பதப்படுத்துதலில் இருந்து மீதமுள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உள்ளுறுப்புகள் மற்றும் இதர எலும்புகளையும் மூலப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்துகிறது. தயாரிப்பு உயர் வெப்பநிலை நீராவி மற்றும் ஸ்டெரிலைசேஷன், அழுத்தி மற்றும் டீஃபாட்டிங், உலர்த்துதல், திரையிடல், நசுக்குதல் மற்றும் குளிர்ச்சி செய்த பிறகு பெறப்படுகிறது.

இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு உற்பத்தி செயல்பாட்டில், இறைச்சி எலும்பு உணவு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். மூலப்பொருட்கள் முதலில் நொறுக்கி ஒரே மாதிரியான தொகுதிகளாக நசுக்கப்படுவதற்கு அனுப்பப்படுகின்றன, பின்னர் மூலப்பொருட்கள் தொடர்ச்சியாகவும் சமமாகவும் திருகு கன்வேயர் மூலம் ஸ்டீமருக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. மறைமுக நீராவி வெப்பத்திற்குப் பிறகு, சமைத்த மூலப்பொருட்கள் நேரடியாக பத்திரிகைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. இரட்டை திருகுகளின் வெளியேற்றத்தின் கீழ், சாறு வடிகட்டியிலிருந்து வெளியேறி சாறு தொட்டியில் பாய்கிறது. புரோட்டீன் வாட்டர் ஹீட்டர் மூலம் சூடுபடுத்தப்பட்ட பிறகு, திட-திரவ-திரவ பிரிவினையை அடைய மூன்று-கட்ட கிடைமட்ட மையவிலக்குக்கு அனுப்பப்படுகிறது. திட கட்ட இறைச்சி எச்சம் இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் உலர்த்துதல் செயல்பாட்டில் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் எண்ணெய் அதிவேக மையவிலக்கு பிரிப்பு அல்லது இயற்கை மழைப்பொழிவு மூலம் ஒரு டிஸ்க் பிரிப்பான் அல்லது வண்டல் தொட்டி மூலம் தூய்மையான எண்ணெய் தயாரிப்பைப் பெறுகிறது. எண்ணெய் கச்சா எண்ணெய் தயாரிப்பாக அனுப்பப்படலாம். மூன்று-கட்ட கிடைமட்ட மையவிலக்கு மற்றும் வட்டு பிரிப்பான் மூலம் பிரிக்கப்பட்ட புரத நீர் நீரில் கரையக்கூடிய புரதத்தில் நிறைந்துள்ளது, எனவே உலர்த்துவதற்கு உலர்த்தி மீண்டும் பம்ப் செய்யப்படுகிறது, இது இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவின் மகசூல் மற்றும் புரத உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. சுமார் 50% ஈரப்பதம் கொண்ட அழுத்தப்பட்ட கேக் ஒரு திருகு கன்வேயர் மூலம் உலர்த்திக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அங்கு அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாகிறது. இது இறைச்சி மற்றும் எலும்புகள் போன்ற அசுத்தங்களை அகற்றுவதற்கு முதலில் ஒரு தூள் சல்லடை மூலம் திரையிடப்படுகிறது, பின்னர் ஒரே மாதிரியான துகள் அளவு கொண்ட இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவைப் பெற நசுக்குவதற்கு ஒரு கிரைண்டருக்கு அனுப்பப்படுகிறது. இறுதியாக, அது குளிர்விக்க காற்று மற்றும் நீர் குளிரூட்டும் இயந்திரத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது. இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்வித்த பிறகு, இறுதி எடை மற்றும் பேக்கேஜிங் செய்த பிறகு அதை அனுப்பலாம்.