உணவு செயலிழக்க உபகரணங்கள்

உபகரணங்கள் செயல்முறை ஓட்டம்

1. பிரதான மின்சார விநியோகத்தை இயக்கவும், நீராவி ஜெனரேட்டரை இயக்கவும், மற்றும் நீராவி ஜெனரேட்டரில் வெப்பநிலையை பயன்பாட்டிற்குச் சந்திக்கும் வரம்பிற்கு வெப்பப்படுத்தவும். நீராவி ஜெனரேட்டரின் வெப்பநிலை 110℃-120℃.

2. நீராவி இன்லெட் வால்வைத் திறக்கவும். கிளறி மோட்டாரை இயக்கவும். காற்று பூட்டு மோட்டாரை இயக்கவும் 1.

3. பொருள் தானிய மாடுலேட்டரில் நுழையத் தொடங்குகிறது. கிளறுதல் செயல்பாட்டின் கீழ், பொருள் மெதுவாக 2-அடுக்கு மாடுலேட்டரைக் கடந்து செல்கிறது, மேலும் நீராவி தானியத்தின் மேற்பரப்பில் தொடர்ந்து செயல்படுகிறது, தானிய வெப்பநிலையை 85℃-95℃ ஆக உயர்த்துகிறது, இது கருத்தடை மற்றும் செயலிழக்க நேரம் சுமார் 5 ஆகும். நிமிடங்கள்.

4. ஃபீடிங் தொடங்கிய பிறகு, செயின் கன்வேயர் மோட்டாரை ஆன் செய்து, ஏர் லாக் மோட்டார் 2ஐ ஆன் செய்து, ஃபேன் மோட்டாரை ஆன் செய்யவும்.

5. பதப்படுத்தப்பட்ட தானியமானது கன்வேயர் வழியாக எதிர் மின்னோட்ட காற்று குளிரூட்டியில் நுழைந்த பிறகு, பொருள் வரம்பு சுவிட்ச் தானாகவே காற்று குளிரூட்டியில் தானிய உயரத்தை உணர்ந்து, தானாக டிஸ்சார்ஜ் மோட்டாரை இயக்கி, பொருட்களை தானாக வெளியேற்றும்.

6. அறுவை சிகிச்சை முடிந்த பிறகு, பொருள் முதலில் தானிய மாடுலேட்டருக்குள் நுழைவதை நிறுத்தவும். பொருள் முழுவதுமாக வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு, நீராவி ஜெனரேட்டர், ஏர் லாக் 1, கிரேன் மாடுலேட்டர், செயின் கன்வேயர், எதிர் கரண்ட் ஏர் கூலர், ஏர் லாக் 2 மற்றும் ஃபேன் ஆகியவற்றை வரிசையாக அணைக்கவும்.

7. சுற்றியுள்ள சூழலை சரிபார்த்து, வெளிநாட்டு பொருட்களை அகற்றவும். பிரதான சக்தியை அணைக்கவும்.

கருத்தடை முறை:பாரம்பரிய உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை பொதுவாக நேரடி வெப்பமாக்கல் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் உணவு செயலிழக்க சாதனங்கள் அதிக அழுத்தம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை நீராவி மூலம் கருத்தடை செய்யப்படுகிறது. இந்த முறை தானியத்தின் உட்புறத்தில் நன்றாக ஊடுருவி அதிக நுண்ணுயிரிகளை கொல்லும்.

ஸ்டெரிலைசேஷன் விளைவு:பாரம்பரிய உயர் வெப்பநிலை ஸ்டெரிலைசேஷன் தானியத்தின் ஊட்டச்சத்து கூறுகளை அழிக்கக்கூடும், அதே நேரத்தில் உணவு செயலிழக்க சாதனங்கள் வெப்பநிலை மற்றும் நேரத்தை துல்லியமாக கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் தானியத்தின் ஊட்டச்சத்து கூறுகளை அதிகப்படுத்த முடியும்.

விண்ணப்பத்தின் நோக்கம்:பாரம்பரிய உயர் வெப்பநிலை ஸ்டெரிலைசேஷன் சில உணவுகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும், அதே நேரத்தில் உணவு செயலிழக்க சாதனங்கள் பல்வேறு வகையான தானியங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.